くりにっくさろん髪屋

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知多郡阿久比町在住のお客様

2019年3月3日ブログ

竹内様にご遠方よりお越しいただきありがとうございます。

竹内様は大手醸造メーカーにお勤めをされ全国に営業をされています。

私のお店にご来店されますといつも貴重なお話を聞かせていただき感動します。

特に飲食のお話になりますとつい耳を傾けて聴き入ってしまいます。

全国を回っておられて飛び込みで営業されたりルート営業をされたりと色々あるそうですが「食」という難しさをしみじみとお話をしていただきますと私は食に携わる仕事をしなくてよかったなぁ、、なんてつくづく思います。

10年続くお店はわずか数パーセントだそうです。

お店はすごく綺麗ですごくおいしくても潰れるお店もあれば少し汚く、あまりおいしくなくても行列ができるお店もあるそうです。

一体商売ってなんなんでしょう?

答えはどんなお店が繁盛するのかは分からないということになります。

私が思うには経営者本人に何か「もっている」物があるのでしょうね!!

人はどんな美味しい食べ物を食べても飽きてしまうから大変なのでしょうね。

又話題豊富な竹内様の御来店をお待ちしております。

ありがとうございます。

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